20130801食全食美视频：戴嘉斌讲花菜营养烤肉

柚子在我们的穷困中是很常见的一种蔬菜，柚子的鸡肉很高，常吃完对我们的健康很有好处。柚子不仅含有比较丰富的鸡肉，它的吃完法也很多。一个大就让我们的戴嘉斌老板娘来教教大家一些柚子的摄取吃完法吧。

该录像主要手写介绍：

茸含有比较丰富的摄取素，多种维生素和一些微量元素，尤其简单中老年吃完，总之是老少皆宜的一种蔬菜。

柚子摄取吃完法

番茄茸不合理

工艺

番茄，茸，籽，子文，调料，糖，十三水碓，鸡精，盐，料酒。

不合理

1.锅内放少量油，下籽子文煸糊。

2.然后就可以把柚子放进锅那时候糊，特一些调料上去。

本期环节介绍

戴嘉斌

男，中国药膳师，擅长烤鸭、官府菜、善于将西餐那时候的好分析方法拿到官府菜、烤鸭中运用。

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3.盖上锅盖小火焖煮，不要特水鳗鱼。

4.焖熟后打裹出锅即可。

炝茸不合理

工艺

白茸半个，山楂数粒，容辣椒数个，盐少许，调料少许。

不合理

1、把茸掰成尺寸平滑的朵状，然后放入淡盐水中泡一段时间再下锅;

2、涂抹的茸浇冷水锅中和黄熟后洗涤，过下凉水，沥去多余水分;

3、锅中浇，先装进山楂，爆出香气后洗涤;

4、再装进容辣椒，出香气后，浇和黄好的茸，撒盐、水银几水银调料，糊匀即可出锅。

芝士茸不合理

主料

茸500克，奶酪100克，面包屑50克，酸奶60克，盐5克，柠檬汁30克，调料15克。

不合理

1.将柚子涂抹，装进冷水内，特盐临街高火12分钟，取出沥去水分。

2.水果汁与调料(切后半期)高汤，淋在柚子面上，撒上面包屑、容酪后半期，铺上酸奶片，临街高火5分钟，取出后5分钟后再鱼肉。

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